Mango Salsa 1 srednje velika rdeča paprika, semeni, Polnjena in četrtine 1 zeleno papriko, semeni, Polnjena in razčetverili 3/4 funt velike gobe, 2 zelena čebula, narezana 1/4 skodelice svežega limoninega soka 1 /8 čajne žličke črnega popra 1/2 govedina bok zrezek (1/2 do 3/4 funta) 4 velike (10-palčni) maščobe brez moke tortilj 1/3 skodelice rahlo pakirano sveže PRIPRAVE koriander:
Grill paprike, obrnjena s kožo navzdol, preko vročih premogi do pocrnjene. Postavite v papirnato vrečko; pečat. Parni 5 minut; odstranili kožo. Če so gobe majhne, nit na nabodala. Grill gobe, pokrit, preko srednje premogi približno 2 minuti na vsaki strani oziroma dokler razpis in rahlo porjavi. Cut paprike v 1/2-palčni trakovi; rezino gobe. Združite zelenjavo, čebulo, limonin sok in črni poper v srednje veliki posodi; razveljavilo in toplo.
Kraj zrezek na rešetke na srednje močnem ognju. Grill, odkrili, od 17 do 21 minut, za srednje redke, da medij ali do želene doneness, struženje enkrat. Odstrani iz žara in rezino vsej žita v 1/4-palčni debele trakove. Združite z mešanico zelenjave. Grill tortilje na obeh straneh okoli 1 minute ali dokler ogreti. Žlico četrtino zmesi mesa navzdol sredini vsakega tortilla. Roll priložiti polnjenje; Takoj postrezite s Mango salse.
Mango Salsa V srednje veliki skledi zmešajte 2 skodelici na kocke narezan olupljen mango, 1/2 skodelice na kocke narezano papriko, 1/4 skodelice na kocke narezano rdečo čebulo, 1 mleto semeni Serrano poper, 2 žlici sesekljane cilantro, 1 žlico limetinega soka in 2 žlički mletega svežega ingverja. Ta recept se pojavi v: mehiški informacije o hranilni: Serving Size: 1 zaviti s salsa Natrij 268 mg Beljakovine 20 g Vlaknine 12 g Ogljikovi hidrati 48 g Holesterol 24 mg Nasičene maščobe 2 g skupne maščobe 5 g Kalorije iz maščob 15% Kalorije 287 prehranskih EXCHANGE: Meso 1-1 /2 Fruit 1 Škrob 2