1 lahko (10 unč) chunk belo piščančje v vodi, odcejene 1 pločevinko (približno 14 unč) Mexican-style dušena paradižnik, odcejena 1 zelena čebula, mleto 2 žlički mlete kumine, deljeno 1/2 žličke česna v prahu 1 skodelice nemastnega refried fižol 1/4 skodelice sesekljanega svežega koriandra, deljeno 2 velike ali 4 majhne moke tortilj 1 skodelica (4 unč) narezan sir Monterey Jack s jalape ñ o paprike Priprava:
Mix refried fižol, preostali 1 žlička kumine in 2 žlici koriander v majhno skledo. Razveljavilo.
Kraj tortilje na pekač. Peči 30 sekund do 1 minuto na vsaki strani oziroma dokler hrustljav, vendar ne porjavi. Odstrani iz pečice. Zmanjšajte temperaturo pečice na 400 ° F. Spread vsako tortiljo enakomerno s fižolovo mešanico. Spoon piščanec mešanica čez fižol; vrh s sirom. Pečemo 5 minut.
Reset pečice temperaturo Peči. Peči tortilj 2 do 3 minute ali dokler se sir stopi. Ne pustite, da tortilja robovi spali. Odstrani iz pečice; vrh s preostalo koriander. Postrezite takoj. (Če uporabljate velike tortilje, rezano vsak na pol.)
Serving Pobuda Postrezite z zeleno solato vrgla z avokada kosov in limone vinaigrette. Ta recept se pojavi v: mehiški informacije o hranilni: Serving Size: 1/4 skupno receptov natrij 913 mg Beljakovine 25 g Fiber 3 g Ogljikovi hidrati 21 g Holesterol 69 mg nasičenih maščob 8 g Skupne maščobe 16 g Kalorije iz maščob 44% Kalorije 339 prehranskih DEVIZNIH Meso 3 Vegetable 1 škrob 1 Fat 2