Krompirjeva juha z zeleno Chiles & Cheese

krompirjeva juha z zelenih čilijev & Sir YIELD Makes 6 obrokov
SESTAVINE
2 žlici rastlinskega olja 1 srednje velika sesekljana čebula 1 strok česna 2 skodelice sesekljane neolupljenih krompirja 1 žlica večnamenske moke 1-1 /2 skodelice piščančje juhe 2 skodelice mleka 1 lahko (4 unč) zmlet zelena chiles 1/2 žličke zelene soli 3/4 skodelice (3 unč) naribanega Monterey Jack sir 3/4 skodelice (3 unč) naribanega sira Colby ali cheddar Belo PRIPRAVA poper:

segrejemo olje V veliki ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte čebulo in česen; kuhamo, dokler se čebula ne zmehča. Vmešajte krompirja; kuhajte 1 minuto. Vmešajte moko; Naprej kuhanje 1 minuto.
Mešajte v juho. Zavremo. Pokrijte; zmanjšajte ogenj in kuhajte 20 minut oziroma dokler se krompir ponudba
Vmešajte mleko, Chiles in zelene sol. ogrevati na dušenje. Dodaj siri; kuhar in premešamo samo dokler sir stopi. Ne zavre. Dodajte poper po okusu. Postrezite v posameznih sklede. . Okrasimo po želji

Ta recept se pojavi v: jugozahodnem