Ta vegetarijanska priredba priljubljenih mehiških jedi je popoln make-naprej jed za dni, ko ste prezaposleni, da kuhati. Samo dokončanje prve tri korake, nato pokrijte in ohlajevati enchiladas. Mikrovalovna tik pred serviranjem.
SESTAVINE
2 paketa (10 unč vsak), zamrznjene sesekljane špinače, odmrznjeni 1-1 /2 skodelici narezane gobe 1 lahko (15 unč) Pinto fižol, sprati in odcejene 3 žličke čili v prahu, ki je razdeljen 1/4 žličke rdeče paprike kosmičev 1 pločevinko (8 unč) zmanjšano vsebnostjo natrija paradižnikova omaka 2 žlici vode, 1/2 čajne žličke Feferon omaka 8 (8-palčni) koruza tortilj 1 skodelica (4 unč) naribanega Monterey Jack sir razrezane solata (neobvezno ) razcepljena paradižnik (neobvezno) manj maščobe kisle smetane (po želji) Priprava:
Združite paradižnikovo omako, vodo, preostali 1 žlička čili v prahu in poper omako v srednje ponev. Dip tortilje v Moodle paradižnikove omake mešanice; kup tortilje na voščeno papirju.
Razdelite špinače polnjenje v 8 porcij. Žlico na sredini tortilje; zvijemo in postavimo v 11X8-palčni Microwavable jed. (Secure zvitki z zobotrebci, po želji.) Spread preostalih paradižnikove omake mešanice nad enchiladas.
Pokrijte s prezračevanjem plastično folijo. Mikrovalovna pečica, odkrili na medij (50%), 10 minut ali dokler ne segreva skozi. Potresemo s sirom. Mikrovalovna na MEDIUM 3 minute ali dokler sir se tali. Postrežemo s solato, paradižnik in kisle smetane, po želji
Ta recept se pojavi v:. Southwestern informacije o hranilni: Natrij 666 mg Beljakovine 20 g vlaknine 12 g Ogljikovi hidrati 52 g Holesterol 25 mg Nasičene maščobe 6 g Skupne maščobe 11 g Kalorije iz maščob 26% Kalorije 371 prehranskih borza: Fat 1-1 /2 Meso 1 Vegetable 1 Škrob 3