Kako kuhati Sveže Beets

pesa, ali pesa, je užitni koren zelenjave. Ima visoko hranilno vrednost in je odličen vir ogljikovih hidratov, beljakovin in prehranskih vlaknin. Pesa tudi pomembne vitamine in minerale. Pese vrhovi so odličen vir vitamina A in korenine so odličen vir vitamina C. Beetroots lahko zaužili kuhani ali kisle. Lahko jih postrežemo toplo ali hladno v solati. Pesni sok se uporablja za izdelavo ruski boršč [vir: University of Illinois]. Zdaj bomo vam pokaže, kako kuhati pesa.

1. nežno operite pesa. Ne lupiti, pare ali jih obrezati. Pesa so najboljši kuhani celota s svojo lupino neokrnjeno. Z odhodom lupino, ti ohranijo hranila in barvo.
   
2. Napolnite posodo z vodo in postavite pesa notranjosti. Prepričajte se, da pesa so v celoti pokrita z vodo.
   
3. Dodajte malo kisa ali limoninega soka v vodo v lonec. To bo pomagalo ohraniti intenzivnost barve.
   
4. Prinesi vodo do vrenja. Glede na velikost in starost pese, lahko kuhalno traja od 20 do 45 minut. V pesa so kuhani, ko so razpis.
   
5. Bodite kuhana pesa iz lonca enega po enega z vilicami.
   
6. Držite pesa pod mrzlo tekočo vodo.
   
7. Peel koža off, medtem ko držite pesa pod tekočo vodo. Lupine bo prišel prav off
   

   Pesa lahko kuhate tudi v mikrovalovni pečici, kot sledi:..
   

   1. operemo pesa, brez lupljenja ali jih obrezovanje
      
   2. Put pesa v posodo z ½ skodelice vode.
      
   3. Pokrijte posodo.
      
   4. Postavite pesa v mikrovalovno pečico za 15 minut.
      
   5. Pustite pesa v pokrito posodo za pet minut. Vaši pesa so sedaj pripravljeni, da se olupimo in pojemo [vir: University of Maine]
      Launch Video Jon &Kate Plus 8:. Kuhanje s Saro Snow