Nevarnosti ADITIVOV
Pogosto, si lahko ogledate na zadnji paket hrane in identifikacijo umetnih sestavin, konzervansov ali neko dolgo ime, ki ni ravno zvok kot hrana . Ampak, čeprav jih lahko na kraju samem, in vem, da niso zdrava možnost, da večina ljudi ne trudim poiskati ti " sestavine " ven. V naši kulturi, s takim enostaven dostop do hrane, to je enostavno prezreti dejstva, da je večina postavk smo nakup v tradicionalnih trgovinah se obdelujejo, in vsebujejo aditive.
Umetna konzervansov daje hrana in kozmetika daljšo polico življenje, ki omogoča proizvajalcem, da bi v večji prihodek. Dodatki Uporabljajo se tudi, da se ohrani okus in barvo. Stoletja so ljudje uporabljajo soli, kisa, zelišča, kuhanje in hlajenje naravno imeti hrano predmetov, vendar je v zadnjih 50 letih so iz umetnih konzervansov postati običajen način.
najbolj priljubljenih kemičnih dodatkov v hrani industrije so danes benzoati, nitriti, sulfiti in sorbati. Ti dodatki ubiti in preprečevanje plesni in kvasovk iz raste na hrano. Žveplov dioksid je najpogostejša umetna konzervans; deluje kot sredstvo za beljenje v hrani. Obstaja več kot 300 dodatkov, ki se uporabljajo danes. Preberite si celoten seznam.
To ni nič nenavadnega za aditiv za živila, ki je bil orignally verjel, da je varna za potrošnike kasneje našel strupen. Nekatere študije so ugotovile, dodatki so vir glavobole, slabost, šibkost in težave pri dihanju. Nove raziskave so pokazale, da lahko mešanica dodatkov in nekaterih živil poškoduje človekovim živčnih celic [Vir: Karen Lau]. Resnica je, da ne razumemo vseh dolgoročnih učinkov, ki bi lahko dodatki na naše zdravje, saj so umetna dodatki relativno nov izum. Več kot verjetno vaši stari starši so jedli ekoloških živil. Za zdaj je do potrošnikov, da se ne odločijo za nakup hrane z dodatki. Ne bodo prepovedani, dokler ne zberemo dovolj raziskav za določitev natančne učinke, ki jih imajo na telo.
Nakup organsko postaja vse bolj priljubljena kot postali potrošniki bolj zavedajo škodljivih učinkov na zdravje predelanih živil. Čeprav je zdrava alternativa, nakup ekološko je dražji. Če ste na proračun, boste morali kupiti manj, in da bo trajalo. Lahko tudi izvedeli, da raste svojo hrano, če imate prostor za vrt. Ta možnost je bolj dostopna kot gredo v supermarket. Konzerviranje hrane skozi vse leto, je odličen način, da imajo hrano, ki je na voljo v vseh letnih časih. Ne pozabite, da pri nakupu organic, ve
[1] 