6:. Garnishes
garnishes so zapleteno vprašanje. Koliko morate imeti okoli? Če vaši gostje trdijo, da ne želijo dežnik papirja ali majhen plastičen meč v njihovih pijačah, so govori resnico ali pa se pretvarja?
Ljubezen za papirnate dežnike je skoraj univerzalna, vendar obstajajo tudi pokvarljiva garnishes da vaši gostje hrepenijo, kot zelenih oljk ali bisernih čebulo. To bi se bilo najbolje hraniti v hladilniku pri vseh časov - nikoli ne veš, kdaj in kako bo nekdo rad martini. Enako velja za sveže limete in limone, ki se uporabljajo v več sto pijač. Rezina jim v obliki kolesa uporabljajo kot okras, jih Ream za njihov sok ali olupimo, da uporabljajo svoje lupinico. Druge omake, kot so ananas klini za tropske pijače in zelene palice za Bloody Marys, niso bistveni za domači bar, čeprav boste verjetno želeli, da jih zalogi za posebne priložnosti ali tematskih srečanj.
Še zadnja Okrasimo treba upoštevati, je sveža zelišča. Meta in bazilika, na primer, so enostavne za shranjevanje in bodo dodali močan okus punch mnogih koktajlov
5:. Orodja
Obstaja veliko orodij, ki omogočajo mešanje pijač doma bolj udobno in impresivna. Soda pištole, muddlers, mešanjem žlice, hitrost Pourers, soli in sladkorja rimmers in bar predpražniki gume so vse koristno, da imajo okoli, vendar obstajajo dve orodji, ki jih boste potrebovali bolj kot karkoli drugega.
Prvi je cocktail shaker. Brez nje, likerji iti nepomešani, okusne pijače iti undrunk in žeja iti unquenched. Povedano preprosto, cocktail shaker je natakar kot konj, je kavboj (ali Cowgirl). Dve vrsti sta Boston in čevljar. Boston shaker se pogosto uporablja v barih. To je v bistvu velika kovinska posoda, ki zajema mešalno kozarec. Ta vrsta shaker je uporaben za izdelavo in tresenje pijače hitro z enostavno čiščenje, vendar boste potrebovali zunanjo cedilo, če nameravate na izdelavo pijače z zdrobljenim ledom. Čevljar shaker je malo bolj zapletena: kovina cup, pokrov z cedilo in pokrovček za merjenje. Vsi deli so koristni, vendar to shaker lahko moteč za čiščenje, če ste kar raznoliko količino koktajlov v kratkem časovnem obdobju.
domačih natakar je drugi najboljši pri
