Chili kis. Put 3 unč sesekljano čilijev v 1 quart kisa in shranite za 2 tedna v zaprto steklenico. Seva tekočino po 2 tednih. Za pikantnej, močnejši kis, naj Čili strma več okusiti
Različica:.. Pustite ven čebulo za zelo svetlo kisa za sadne solate
Različica: Uporaba 1 quart rdeče vino, kis za posledičen kis, ki jih lahko uporabimo namesto svežega česna v večini receptov. Ena čajna žlička česna kisa bo enakovredna majhen strok česna
Hot poper kis. Pour 1 pinto kis v čisto steklenico s pokrovčkom, nato dodamo 1/2 unča kajenski poper po njem. Naj mešanica sedi za 2 tedna, od neposredne sončne svetlobe. Pretresite plastenko približno vsak drugi dan. Po 2 tednih, sev in vlijemo v ločenem čisto steklenico za uporabo.
Kot lahko vidite, lahko to storite veliko stvari s kisom v kuhinji. Torej, dobili kuhanje.
©.
