YIELD 6 obrokov kot predjed
SESTAVIN
£ 1 U-10 kozice, olupljen in deveined 2 žlički košer sol, plus več za začinjanje 1 čajno žličko sveže mlet črni poper, plus več za začimbe 1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja, 1/4 skodelice sveže stisnjen sok limete 1/4 skodelice sveže iztisnjeni pomarančni sok 2 žlici mletega česna, 4 žlice grobo sesekljane svežih zelišč, kot so, listi bazilike. koriander, peteršilj, pehtran, rožmarin in meta Oljčno olje, za okras 1 apno sok, za pripravo okras:
Sezona kozic z 1 žličko s košer sol in 1/2 čajne žličke paprike. V mešalni skledi zmešajte olja, sok, česen, sesekljan zelišča oljk in preostali 1 čajna žlička soli, in preostalih 1/2 čajne žličke popra. Dodajte kozice z marinado. Hladilniku in pustite, kozice marinirati do 1 uro. Nastavite žar na srednje visoko in odstranite kozice z marinado. Obrišite odvečno marinado in položite kozice na žaru ponvi. Kuhamo kozice, dokler ne začne gubati in nato roza, približno 2 minuti. Obrnite kozice več in kuhamo na drugi strani, še 2 do 3 minute, dokler samo kuhani skozi. Služiti kozice, je pokapajte z oljem in apno juice.This recept oljčnega pokaže na Herb Helper epizode Emeril Green
Ta recept se pojavi v:. Meso
