SESTAVINE
1 žlica Cajun začimbe 1/2 žličke plus 1/8 čajne žličke črnega popra, razdeljenih 1/2 žličke soli, deljeno 4 piščančja stegna 2 žlici rastlinskega olja 4 stroki česen, mleto 8 majhne rdeče ali novi krompir, razčetverjen 12 biser čebulo, olupljen * 1 skodelica za dojenčke korenje 2 stebla zelene, prepoloviti po dolžini in rezine diagonalno v 1/2-inch kosov 1/2 rdeče paprike, zmlet 2 žlici vse namene moke 1 skodelica zmanjšano vsebnostjo natrija piščančje juhe 1/2 skodelice sherry 2 žlici drobno sesekljan svež peteršilj * Za olupimo biser čebulo, spustite v vrelo vodo za 30 sekund, nato pa takoj potopite v ledeno vodo. Lupine morala slide pravico off. PRIPRAVA:
Segrejte olje v veliki težka ponev na srednje visoko vročino. Dodajte česen in piščanca; kuhamo, dokler piščanec porjavi, približno 3 minute na vsaki strani. Prenos piščanca na krožnik; razveljavilo.
Dodajte krompir, čebulo, korenje, zeleno in papriko, da ponev. Kuhamo in mešamo 3 minute. Potresemo moko nad zelenjave; premešamo, da plašč. Počasi vmešajte piščančjo juho in sherry, strganje up porjavi bitov od dna ponev. Prinašajo mešanico do vrenja, med nenehnim mešanjem.
Zmanjšajte ogenj do srednje-nizko. Return piščanca ponev. Pokrijte in kuhajte približno 30 minut ali dokler sokovi Chicken Run jasno. Povečanje toplote do srednje visoka; kuhar, odkrili, približno 5 minut oziroma dokler se omaka se zgosti.
Začinite s preostalo 1/4 žličke soli in 1/8 žličke črnega popra. Potresemo s peteršiljem.
Ta recept se pojavi v: Piščanec informacije o hranilni: Serving Size: 1 piščančje stegno s 1/4 mešanice zelenjave Natrij 957 mg Beljakovine 20 g Fiber 3 g Ogljikovi hidrati 28 g Holesterol 79 mg Nasičene maščobe 5 g Skupna Fat 22 g Kalorije iz maščob 48% Kalorije 407 prehranskih borza: Meso 3-1 /2 Vegetable 2-1 /2 Škrob 1 Fat 1