episode 4: Natasha je Menu
sestavin
20 stročji fižol, obrezana, prepolovila počez 2 žlička plus 3 žlice /45 ml svežega limoninega sokovi (od 1 limone) 6 žličk plus 1 žlica /40 ml, ekstra deviško oljčno olje, 10 unč /285g morska file, narezane na majhne kocke, 3 žlice zelo tanke rezine svežih drobnjak 1 šalotka, fino zmlet 1 žlička gorčice sol in sveže mlet črni poper PRIPRAVA 12 kaper jagode:
V veliki skledi, kretnjo morsko ploščo, drobnjak, šalotka, gorčica, preostale 3 žlice limoninega soka in 1 žlico olja. Začinite s soljo in poprom. Služiti, kraj /6 cm obroč kalup za 2½-palčni premer v sredini plošče. Žlico četrti mešanice morske plošče v ring kalup in nežno pritisnite s hrbtno žlico do kompaktna. Odstranite obroč plesen. Ponavljam, tvori 4 morska Zobni kamen diskov skupaj.
Razporedi stročji fižol vrhu Tartar diskov in pokapajte 1 čajno žličko olja okoli zobnega kamna na vsaki plošči. . Okrasimo z Skok jagod in takoj služijo
Ta recept se pojavi v: Ribe