SESTAVINE
1-1 /2 skodelice pomarančnega soka 4 žlice rastlinskega olja, razdeljenih 1-1 /2 žlički soli 1-1 /2 žlički sveže mlet črni poper 2 stroka česna 1 žlička posušene timijan 4 svinjskega hrbta kotleta, cut 3/4 palca debel 1/2 pokala tanke rezine zelena čebula 1 žlička PRIPRAVA nariban pomarančne:
Odstranite kotleta iz marinade; zavreči marinado. Grill ali BROIL kotleta 10 do 15 minut oziroma dokler se komaj roza v centru in se obrnil na pol poti skozi čas žaru.
Medtem, toplota preostali 1 žlico olja v veliki ponvi. Dodajte čebulo in pomarančno lupino; kuhamo na srednjem ognju 1 minuto. Vmešajte pridržane marinado. Zmanjšajte ogenj na nizko; kuhamo, dokler zmanjša za polovico. Postrezite nad kotleta
Ta recept se pojavi v:. Svinjina