Od uporabnika foruma: trini_girl1
SESTAVIN
8 velikih rakovic, očistiti 3 skodelice vode 2 skodelice kokosovega mleka 6 stroka česna, narezano 2 žlici ingverja 2 žlici svežega timijana 2 žlici svežega origano 1/4 čajne žličke curry v prahu 2 stebla zelene, narezane na kocke 4 žlice peteršilja, nasekljanega 1/2 žličke Feferon omaka sok 3 limon sol po okusu Za cmoke: 2 skodelici moke 1/4 žličke soli 1 žlica masla PRIPRAVA:
ga pregnetemo na pomokani deski za 2 minuti, nato prelijte v namaščen skledo in pokrijemo z vlažno krpo. Pustite stati 5-10 minut.
Oblikujemo cmoke v kroglice približno 1 1/2 centimetrov v premeru, pritisnite jim ravna z dlanjo.
Dodaj v vrelo vodo, dokler kuhani skozi.
Cut rakovice na koščke in jih umijte z limetinega soka. Sezona z mletim zelena, peteršilj, ingver, origano, česen in timijan.
Zmešamo curry, sol, vodo in poper, da paste. Dodaj paste na vročem olju in kuhamo, dokler zmes ne zgosti. Dodaj raki in kokosovo mleko.
Cover in pustimo vreti 25 minut. Postrezite s cmoki
Ta recept se pojavi v:. Školjke