8 unč podjetje tofu, izsušena in narežemo na kocke * 1 skodelica konzervirane zelenjave juho, deljeno 1/2 skodelice pomarančnega soka 1/3 skodelice sojine omake 1 do 2 žlički hot chili olja 1/2 žličke cel janeževih semen 1/2 čajne žličke črnega popra 2 žlici koruznega škroba 3 žlice rastlinskega olja 1 skodelica narezano zeleno čebulo in vrhovi 3 srednje korenje, olupljen in diagonalno narezano 3 stroki česna 2 žlički mletega svežega ingverja 1/4 funt šampinjonov, narezanih 1 srednje velika rdeča bell paprika, narezana na 1-inch kvadratov 1/4 funt sveži snežni grah, prereže po diagonali 8 unč brokoli florets, pari 1/2 skodelice arašidi 4 do 6 skodelic vroče kuhan riž * Tofu treba izsušena, preden mešamo-ocvrt. Odstranite vse preostale vode z dajanjem blok tofu na več plasti papirnatih brisač in ga pokrivajo z dodatnimi papirnate brisače obtežene s težkim ploščo. Naj stati 15 do 20 minut pred rezanjem na kocke. PRIPRAVA:
Združite koruznega škroba in preostalo 1/2 skodelice juho v skledi. Dodaj rezervirano marinado; razveljavilo.
Heat rastlinsko olje v voku ali veliki ponev nad visoko vročino do vroče. Dodajte čebulo, korenje, česen in ingver; mešamo-fry 3 minute. Dodajte tofu, gobe, papriko in snežni grah; mešamo-fry 2 do 3 minute ali dokler se zelenjava ne postane mehka in hrustljava. Dodaj brokoli; mešamo-Fry 1 minuto ali dokler se ogreva s pomočjo.
Premešajte koruznega škroba mešanico. Dodaj v vok; kuhamo 1 do 2 minuti ali dokler bubbly. Vmešajte arašidov. Postrezite preko riža
Ta recept se pojavi v:. Kitajščine