1 paket (približno 4 unč) celofan * rezanci 2 žlici arašidovega ali rastlinskega olja 8 unč srednja ali velika surova kozice, olupljen in deveined 3 stroki česna, mletega 1/4 žličke rdeče paprike kosmičev 1/2 skodelice kuhane svinjski ali ham trakovi (neobvezno) 2 žlici sojine omake 1 žlica svežega limoninega soka 1 žlica kisa 1 žlica temno sezamovo olje, 1/3 skodelice na tanke rezine zelena čebula ali grobo sesekljan sveži koriander * celofan rezanci so na voljo v azijskem delu večini supermarketov . Imenujejo jih tudi fižol nit ali stekleni rezanci. PRIPRAVA:
Medtem toplote vok ali veliko ponev na srednje visoko vročino. Dodaj arašidovo olje; toplota, dokler vroče. Dodajte kozice, česen in rdeča paprika kosmiči; mešamo-fry 2 minuti. Dodajte svinjsko, po želji, sojino omako, limonin sok, kis in sezamovo olje; mešamo-fry 1 minuto
Dodaj celofan rezance. mešamo-Fry 1 minuto ali dokler se segreva skozi. Postrezite toplo, ohlajeno ali na sobni temperaturi. Potresemo s čebulo pred serviranjem
Ta recept se pojavi v:. Kitajščine