Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> recepti >> kuhanje >> kitajščina >>

Bučke Shanghai Style

INGREDIENTS
4 sušeni kitajskim črna gob 1/2 skodelice brez maščob zmanjšano vsebnostjo natrija piščančje juhe 2 žlici ketchupa 2 žlički suhe sherry 1 žlička zmanjšano vsebnostjo natrija sojina omaka 1 žlička vinskega kisa 1/4 žličke sladkorja 1/1 /2 čajni žlički rastlinskega olja, razdeljen 1 žlička mletega svežega ingverja 1 strok česna, mletega 1 velik paradižnik, olupljen, semeni in sesekljan 1 zeleno čebulo, nasekljano 4 žlice vode, razdeljen 1 žlička koruznega škroba 1 funt bučke (približno 3 medij), diagonalno narežemo na 1-inch kosov 1/2 majhna rumena čebula, narezana na rezine in ločenih PRIPRAVA:
  • namočimo gobe v topli vodi 20 minut. Drain, rezervacijo 1/4 skodelice tekočine. Iztisnite odvečno vodo. Zavrzite stebla; slice kape. Združite rezervirano 1/4 skodelice gob tekočino, piščančje juhe, kečap, sherry, sojino omako, kis in sladkor v majhno skledo. Razveljavilo.
    Heat 1 žlička olja v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte ingver in česen; mešamo-fry 10 sekund. Dodajte gobe, paradižnik in zeleno čebulo; mešamo-Fry 1 minuto. Dodaj juhe mešanico piščanca; zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na mediju; . kuhamo 10 minut
    Združite 1 žlica vode in koruznega škroba v majhno skledo; dati na stran. Heat preostalo 1/2 žličke olja v veliki teflonski ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte bučke in rumeno čebulo; mešamo-fry 30 sekund. Dodajte preostale 3 žlice vode. Pokrijte in kuhajte 3 do 4 minute oziroma dokler se zelenjava mehka in hrustljava, občasno premešamo. Dodajte paradižnikovo mešanico v ponev. Premešajte koruznega škroba mešanico in dodamo ponev. Kuhamo dokler se omaka ne zavre in se zgosti
    Ta recept se pojavi v:. Kitajskem informacije o hranilni: Serving Size: 1/4 skupno receptov Natrijev 156 mg Beljakovine 3 g Fiber 3 g ogljikovih hidratov 12 g Nasičene maščobe <1 g skupne maščobe 2 g Kalorije iz maščob 23% Kalorije 72 prehranskih borza: Fat 1 Vegetable 2