1 paket (1 unča) posušene črne kitajske gobe 2 žlici arašidovega ali rastlinskega olja 1 majhna rumena čebula, narezana na tanke rezine 2 stroka česna, mletega 2 skodelici narezane sveže gobe 1 kozarec (7 unč) slame gobe, odcejene 1 skodelica pakirano sveže špinače pušča 3 žlice mešamo-fry PRIPRAVA omako:
Heat vok ali veliko ponev na srednje močnem ognju. Dodajte olje; toplota, dokler vroče. Dodajte čebulo in česen; mešamo-fry 6 minut ali dokler ne mlahavo. Dodaj posušene, sveže in slame gobe; mešamo-fry 4 minute
Vmešajte v špinači in mešamo-fry omako. mešamo-fry 1 minuto ali dokler se špinača uvela in se omaka segreva skozi.
Nasvet Če želite prihraniti čas, kupite pre-narezan sveže gobe in špinača listi iz solatnega bara v vašem lokalnem supermarketu. Ta recept se pojavi v: kitajščine