4 posušene gobe 4 skodelice kuhanega dolgozrnatega riža, 3 jajca 3/4 žličke soli, deljeno 2 žlici plus 1-1 /2 čajni žlički rastlinskega olja, deljeno 3 zelena čebula z vrhovi, na tanke rezine 1 žlička mletega svežega ingver 1 strok česna, mletega 4 unč extra podjetje tofu, narežemo na 1/4-palčni kocke in ocvrtimi 1 žlica sojine omake 1/4 žličke sladkorja 1 skodelica kalčki, grobo sesekljane 1/2 skodelice odmrznjeni zamrznjeni PRIPRAVA GRAH:
Vtrite riž z mokrimi rokami, tako da so ločeni vsi zrna.
Beat jajca s 1/4 žličke soli v srednje veliki posodi. Segrejte 1-1 /2 čajne žličke olja v voku ali veliki ponvi na srednje močnem ognju. Dodamo jajca; kuhar in mešamo, dokler mehke sirotke obliki
Odstrani vok od vročine. cut jajca na majhne koščke z žlico. Odstrani iz vok; razveljavilo.
Heat preostala 2 žlici olja v voku nad visoko vročino. Dodajte čebulo, ingver in česen; mešamo-fry 10 sekund. Dodajte gobe, 1/4 skodelice pridržane gobova likvidna, tofu, sojino omako in sladkor. Kuhamo dokler večina tekočih izpari, približno 4 minute. Dodaj fižol ohrovt in grah; kuhamo 30 sekund
Vmešajte riž in preostalo 1/2 žličke soli. temeljito segreje. Vmešajte jajca tik pred serviranjem
Ta recept se pojavi v:. Kitajskem informacije o hranilni: Serving Size: 1/4 skupno recept Fiber 3 g Ogljikovi hidrati 57 g Holesterol 159 mg Nasičene Maščobe 3 g Skupne maščobe 19 g Kalorije iz Maščobne 35% Kalorije 501 Beljakovine 24 g Natrij 757 mg prehranskih EXCHANGE: Meso 1 Vegetable 2 Škrob 3 Fat 4