Govedina z Oyster Sauce

INGREDIENTS
1 žlica sojine omake 2 stroka česna, mletega 1/4 do 1/2 žličke rdeče paprike kosmičev 1 funt govejega mesa brez kosti top ledij ali ribice zrezki 1/2 skodelice piščančje juhe 1/4 skodelice ostriga omaka 1 žlica koruznega škroba 1 žlica arašidovo ali rastlinska olja 3 tanke zelena čebula, narezani diagonalno v 1-inch kosov 1 žlička sezamovih semen za okras (po želji) Hot kuhan bel riž (po želji) Priprava:

Združite sojino omako, česen in zdrobljena rdeča paprika v srednje veliki posodi. Dolžini Cut goveje meso na pol, nato pa počez v 1/4-palčni rezine. Kretnjo govedina s sojino omako zmesi. Pokrijte; marinirati v hladilnik 20 minut oziroma do 8 ur.
Blend juho in ostrig omako v koruznega škroba v skodelici, dokler gladko.
Heat vok ali veliko ponev na srednje močnem ognju. Dodajte olje; toplota, dokler vroče. Dodajte polovico mešanice govejega mesa; mešamo-fry dokler govedina je komaj roza v sredini. Odstranite skledo. Ponovite s preostalo mešanico govejega mesa; odstranite in razveljavilo.
Premešamo juhe zmes in dodamo k vok skupaj s čebulo. Mešamo-fry 1 minuto ali dokler se omaka ne zavre in se zgosti
Vrni govedino skupaj z vsemi nabranimi sokov v voku. toploto skozi. Okrasimo s sezamom. Postrezite z rižem

Ta recept se pojavi v:. Kitajščine