5 žlički koruznega škroba, ki je razdeljen 4 čajne žličke sojine omake, razdeljen 1 žlica suhega sherry 1 žlička sezamovega olja, 3 brez kosti brez kože piščančjih prsi, narežemo na grižljaj velike koščke 1 žlica fermentirane, soljeni črni fižol * 1 čajna žlička mletega svežega ingverja 1 strok česna, mletega 1/2 skodelice piščančje juhe 1 žlica ostriga omaka 1 srednje rumena čebula 3 žlice rastlinskega olja, razdeljen 1 funt svežih špargljev kopja, obrezuje in diagonalno narežemo na 1-inch kosov 2 žlici vode Sveže koriander listi za Okrasimo * fermentirani slani črni fižol (soja), so na voljo na azijskih trgih. Eno žlico pripravljeni kitajski črni fižol omaka se lahko nadomestijo. Če uporabljate pripravljeno omako, preskočite izpiranje fižol in združiti omako z ingverjem in česnom. PRIPRAVA:
Kraj črni fižol v sito. sperite pod tekočo mrzlo vodo. Drobno narežemo fižol. Združite z ingverjem in česnom; prahi
Združite preostale 3 čajne žličke koruznega škroba, preostala 2 žlički sojine omake, piščančje juhe in ostriga omaka v majhno skledo. dobro premešamo. Prahi
Olupite čebulo. narežemo na osem klini. Ločeni klini; razveljavilo.
Heat 2 žlici rastlinskega olja v voku ali veliki ponvi nad visoko vročino. Dodajte piščanca; mešamo-Fry, dokler kuhani skozi, približno 3 minute. Odstrani iz vok; razveljavilo.
Toplotni preostali 1 žlica rastlinskega olja v voku. Dodajte čebulo in beluši; mešamo-fry 30 sekund
Dodaj vodo. pokrivajo. Cook, občasno premešajte, dokler se šparglji je mehka in hrustljava, približno 2 minuti. Vrni piščanca vok
Vmešajte piščančjo juho mešanice. dodaj v vok s črnim fižol zmesi. Kuhamo, dokler omaka ne zavre in se zgosti, med nenehnim mešanjem. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: kitajščine