Vietnamščina govejega mesa Soup

INGREDIENTS
3/4 funta govejega mesa brez kosti top z zgornjim delom ali top okrogle steak 3 skodelice vode 1 pločevinko (14-1 /2 unč) Goveja juha 1 lahko (10-1 /2 unč) kondenzirano consomm é, nerazredčene 2 žlici znižani natrijeve sojine omake 2 žlici mletega svežega ingverja 1 cimet palico (3 palcev) 4 unč riževe rezance (riž palice), približno 1/8 palčni široki 1/2 skodelice na tanke rezine ali julienned korenje 2 skodelici sveže kalčki 1 majhna rdeča čebula, prepolovil in na tanke rezine 1/2 skodelice sesekljanega svežega koriandra 1/2 skodelice sesekljane sveže bazilike 2 jalape ñ o paprike, * mleto ali
1 do 3 čajne žličke kitajščina čili omako ali paste * Jalape ñ o paprike lahko želo in dražijo kožo, zato pri rokovanju papriko in se ne dotikajte oči nosite gumijaste rokavice. PRIPRAVA:

Place govedina v zamrzovalnik 45 minut ali dokler podjetje. Medtem zmešajte z vodo, govejo juho, consomm é, sojino omako, ingver in cimet palico v veliki ponvi; zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na nizko; Kuhajte, prekriti, 20 do 30 minut. Odstrani cimet palico; zavreči. Medtem, postavite riževe rezance v veliko skledo in pokrijemo s toplo vodo; pustite stati, dokler ne zmehča, približno 20 minut.
Slice govedine po dolžini na pol, nato pa prečno na zelo tanke trakove. Drain rezanci. Postavite rezance in korenje v dušenje juho; kuhamo 2 do 3 minute oziroma dokler rezanci ne zmehča. Dodaj ohrovt govedino in fižol; kuhajte 1 minuto ali dokler govedina ni več rožnata
Odstranite z ognja. vmešajte rdečo čebulo, koriander, bazilika in jalape ñ o paprike. Služiti, dvignite rezanci iz juho z vilicami in postavite v sklede. Zajemalko preostale sestavine in juho več rezanci
Ta recept se pojavi v:. Azijski informacije o hranilni: porcijo: 1 skledo juhe (1/6 celotnega receptu) Natrij 800 mg Beljakovine 16 g Fiber 1 g Ogljikovi hidrati 23 g Holesterol 32 mg Nasičene maščobe 1 g skupne maščobe 3 g Kalorije iz maščob 15% Kalorije 180 prehranskih EXCHANGE: Meso 1-1 /2 Vegetable 1 Škrob 1