1 paket (3-3 /4 unče) celofan rezanci (fižol nitk) 1/2 skodelice goveja juha 1/2 skodelice Teriyaki omako 1/4 skodelice sake, riževo vino ali suhi sherryja 1 žlica sladkorja, 2 žlici rastlinskega Olje, ki je razdeljen 1 funt govejega fileja ali top z zgornjim delom zrezke 12 svežih shiitake ali šampinjonov (približno 6 unč), stebla odstranjen 1/2 funt trdno tofu, izsušena in narežemo na 1-palčni kocke 6 zelena čebula, narezana na 2-inch kosov 1/2 funt svežo špinačo, stebla odstranjeni Priprava:
Združite govejo juho, Teriyaki omako, sake in sladkor v majhno skledo; dobro premešamo. Dati na stran. Kosov govejega mesa počez v 1/4-palčni trakov.
Heat vok nad visoko vročino 1 minuto. Rosenje 1 žlica olja v vok in segrevajte 30 sekund. Dodajte polovico govedine; mešamo-fry 3 minute oziroma dokler ne porjavi. Odstrani skledo; dati na stran. Ponovite s preostalo 1 žlico olja in govejega mesa.
Zmanjšajte ogenj na mediju. Dodajte gobe vok; mešamo-Fry 1 minuto in premakniti na eni strani voku. Dodajte tofu na dnu vok; fry 1 minuto, nežno premešamo. Premaknite se na drugo stran voku. Dodajte zeleno čebulo na dnu voku. Dodaj juha mešanice in zavremo. Premakni čebulo up strani voku.
Dodaj rezance in špinačo, vodenje vsaka v ločenih kupih in nežno mešamo, da se zmehča v Teriyaki omako. Push up strani voku. Dodajte govedino in vse sokove; toploto prek
Ta recept se pojavi v:. Azije