Osnovni Crêpes

INGREDIENTS
1-1 /2 skodelice mleka 1 skodelica moke vsenamenski 2 jajci 1/4 skodelice masla ali margarine, stopljeno in ohladimo, deljeno 1/4 PRIPRAVA žlička soli:

Združite mleko, moka , jajci, 2 žlici masla in soli v multipraktiku; postopek, ki uporablja za vklop /izklop tožbo impulzov, dokler gladko. . Pustite stati na sobni temperaturi 30 minut
Heat 1/2 žličke masla v 7- ali 8-palčni cr ê pe pan ali ponvi na srednje močnem ognju. Nalijte 1/4 skodelice testo vročo ponev. Takoj zavrtite pan naprej in nazaj, da vrtite testo čez celotno površino pan
Cook 1 do 2 minuti ali dokler cr ê. Pe je rjave okoli robov in vrh je suh. Previdno obrnite cr ê pe z lopatico in kuhamo 30 sekund več. Prenos cr ê pe na voščeno papirju, da se ohladi. Ponovite s preostalo testo in dodal, preostalo maslo le, kot je potrebno, da se prepreči lepljenje
Ločite vsako cr ê. Pe z listom voskom papirja. Pokrijte in v hladilniku do 1 dan ali zamrzne do 1 meseca. Thaw pred serviranjem
Ta recept se pojavi v:. Sir Blintzes / Francoščina