2 žlici limoninega soka ali limetinega soka 1 žlička čilija v prahu 1 čajna žlička mletega česna 1/2 žličke mlete kumine 1/4 žličke mletega cimeta 1/8 žličke zmlete klinčke 1/2 funta mesa brez kosti brez kože morska zrezek, približno 1 palca debel 1/2 majhen ananas, olupljen, prepolovil po dolžini in narežemo na 24 kosov, 1 veliko zeleno ali rdečo papriko, narežemo na 24 kosov Priprava:
Sperite ribe. pat suh. Narežemo na 12 (1- do 1-1 /4-inch-square) kocke. Dodaj ribe vrečko. Pritisnite ven zrak; pečat. Nežno Obrnite se na plašč ribe z marinado. Hladilniku 30 minut do 1 ure. Namočite 12 (6- do 8-palčni) bambus nabodala v vodi, medtem ko ribe marinates.
Izmenično navoj 2 kosov ananasa, 2 kosa poper in 1 kos ribe na vsako nabodalo.
Spray hladno rešetko s nonstick kuhanje spray. Prilagodite omrežje 4 do 6 centimetrov nad vročino. Segrejte žar na srednje visoko vročino. Postavite nabodala na žaru. Cover, če je to mogoče (ali šotor s folijo); žar 3 do 4 minute oziroma dokler grill znamk pojavijo na dnu. Obrnite nabodala več; žar 3 do 4 minute več, oziroma dokler riba je nejasen in kosmiči enostavno ko je preskušena z vilicami
Ta recept se pojavi v:. Otok informacije o hranilni: Serving Size: 2 nabodala Natrij 23 mg Beljakovine 8 g Fiber 1 g Ogljikovi hidrati 11 g Holesterol 12 mg Nasičene maščobe <1 g skupne maščobe 1 g Kalorije iz maščob 13% Kalorije 84 prehranskih EXCHANGE: Meso 1 Sadje 1/2