2 žlici olivnega olja, 1 srednje velika sesekljana čebula 1 strok česna, mletega 8 unč podjetje tofu 1-1 /2 skodelice sir ricotta 1 skodelico naribanega sira parmezan, deljeno 1/2 čajne žličke posušene rožmarin 1 /4 žličke soli 64 dopisnice ali obarvani Wontona zavijanje (približno 1-1 /3 paketi), Wild Mushroom omaka (recept) Priprava:
Drain tofu na papirnate brisače. Narežemo na 1-palčni kocke. Proces tofu, sir ricotta, 1/3 skodelice parmezana, rožmarin in sol v sekljalniku, dokler gladko. Vmešajte v čebulno mešanico v skledo.
Da raviole, delo z 8 Wontona ovojih naenkrat, vodenje preostale zavijanje prekriti s plastično folijo. Postavite približno 1 žlico mešanice sir v središču vsakega zavitka. Krtačo robove ovojih z vodo. Postavite drugega ovoja nad polnjenje in pritisnite robove skupaj zapečatijo. Pokrijte s plastično folijo in postavite na stran. Ponovite s preostalimi ovojih in mešanici sira. Pripravite Wild gobovi omaki; toplo.
Prinesite 3 Quarts vode do vrenja v nizozemski pečici nad visoko vročino. Postavite 8 raviole v vodi. Zmanjšajte ogenj na srednje visoke in rahlo vreti, nepokrito, 3 do 4 minute oziroma dokler ravioli plavajo na površje in so le ponudbe. Odstrani ogreti krožnik z reži, žlico. Ponovite s preostalimi ravioli. Postrezite ravioli z divjimi gobovo omako in potresemo s preostalo 2/3 skodelice parmezan
Ta recept se pojavi v:. Italijanščina