Zdrobljeni Chipotle Svinjski Tacos z pražene zelene Onions

INGREDIENTS
6 skodelic vode 2 funtov kosti svinjsko pleče, prerežite na 2-inch kosov 1 srednje velika čebula, narezani na tanke rezine 1/4 skodelice jabolčni kis, ki je razdeljen 1 žlička soli 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja 1 skodelica drobno sesekljane čebule 4 stroki česna, mletega 1 (8-unča) lahko paradižnikove omake 3 Chipotle chile papriko v adobo omaki, drobno sesekljan in pire z vilicami 1/2 žličke mlete kumine 16 mehke koruzne tortilje 16 zelena čebula, obrezuje 2 čajni žlički ekstra deviško oljčno olje, sol po okusu Priprava:

Place 6 skodelic vode v nizozemski pečici in zavremo nad visoko vročino. Dodajte svinjino, je narezano čebulo, 3 žlice kisa in soli. Vrni se, da zavre, zmanjšajte ogenj, pokrijte delno in kuhamo 1-1 /2 uri. Odstrani svinjina z reži, žlico in cool nekoliko; Pridržujemo 1 skodelico kuhanje vode. Pare svinjine z 2 vilicami in razveljavilo
Postavite 12-palčni nonstick ponev na srednje visoko vročino do vroče, dodamo olje in sesekljano čebulo in kuhamo 3 minute. dodamo česen in kuhamo 15 sekund. Dodajte paradižnikovo omako, chipotles, kumino, preostali 1 žlico kisa. razrezane svinjina in 1 skodelico kuhanje vode. Kuhamo 1 do 2 minuti, da temeljito ogrevanje. Odstrani iz toplote, pokrijte in pustite stati 10 minut, da absorbira okusov. Postavite približno 1/4 skodelice svinjsko zmes in pražene zelena čebula (recept sledi) znotraj praženo koruzno tortiljo (recept sledi)
Za pečenko zeleno čebulo Pečico segrejte na 425 °. F. Postavite zeleno čebulo na pekač, jih pokapajte oljem enakomerno čez vse in nežno kretnjo za plašč. Razporedimo v eni plasti in pečemo 10 minut. Odstranite z ognja, potresemo s soljo. Da pečenka tortilj Char tortilje nad gorilnikom ali žaru približno 15 sekund na vsaki strani oziroma dokler rahlo zoglenelih. Ta recept se pojavi v: mehiških