1 £ goveje meso brez kosti chuck, narežemo na 1-palčni kocke rastlinsko olje 1 do 2 čajni žlički čilija v prahu, 1 strok česna, mletega 1/2 žličke soli 1/2 žličke mlete kumine 1 pločevinko (14-1 /2 unč) zmlet paradižnik, neizsušenih 12 (6-inch) koruza tortilj * 1 skodelica (4 unč) naribanega blag Cheddar sir 2 do 3 skodelice zdrobljenih Solata ledenka 1 velik svež paradižnik, cepljene, sesekljan cilantro za okras * Ali, nadomestna pakirani taco lupine Za koruznih tortilj. Izpuščen koraka 4 in 5. Tople taco lupine glede na paket smereh. PRIPRAVA:
Dodaj konzervirane paradižnike s sokom. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na nizko. Pokrijte in kuhajte 1-1 /2 do 2 uri, dokler govedina je zelo mehek.
Uporaba 2 vilice, potegnite govedino v grobe koščke v ponvi. Povečajte toplote na medij. Cook, odkrili, 10 do 15 minut, dokler se večina tekočine uparimo. Toplo
Heat 4 do 5 centimetrov olje v fritezi maščob ali globoki ponvi nad srednje visoko vročino do 375 °. F; prilagodi toploto za ohranjanje temperature
Za taco lupine, položite 1 tortiljo v taco cvrtnika koš;. ** blizu nežno. Fry tortilja 1/2 do 1 minute do hrustljavo in zlato. Odpri koš; previdno odstranite taco lupine. Odcedite na papirnate brisače. Ponovite s preostalimi tortilje. ** Taco Fryer košare so na voljo v velikih supermarketih in Housewares trgovinah.
Layer govedino, sir, solato in paradižnik v vsaki taco lupine. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: mehiških