Mole Sauce

INGREDIENTS
1 žlica oljčnega olja 1 majhna čebula, nasekljana 1/4 skodelice čili v prahu 4 stroki česna 1 žlička mletega cimeta 1/2 žličke zmlete klinčke 1/2 žličke janeža semena ali janeževih semen 1 velika paradižnika, semeni in sesekljane 1/3 skodelice rozin 1 velik zrel banano, narežemo na 1-inch kosov 1 koruzni ali moke tortiljo, raztrgana na koščke ali 1 rezina kruha, raztrgani na koščke 2 skodelici zmanjšano vsebnostjo natrija piščančje juhe, razdeljen 1 kvadratni (1 unča) polsladka PRIPRAVA čokolada:

Segrejte olje na srednjem ognju v veliki teflonski ponvi. Dodajte čebulo. Kuhamo in mešamo 5 minut ali dokler razpis. Dodaj čili v prahu, česen, cimet, nageljnove žbice in janež semen. Kuhamo in mešamo 3 minute oziroma dokler mešanica je suha in nekoliko temnejši. Dodajte paradižnik in rozine. Pokrijte; kuhamo 3 minute oziroma dokler paradižnik ne zmehča.
Pour zmes v multipraktiku z rezerviranega mešanico mandljev. Dodaj banana, tortiljo in 1/2 skodelice juhe; postopek, dokler pureed. Vrni se na ponev na srednje močnem ognju in prinašajo kuhamo. Dodaj čokolado; mešamo, dokler se ne raztopi. Dodajte preostalo 1-1 /2 skodelice juhe; zmanjšajte ogenj na nizko. Pokrijte; kuhamo 20 minut, občasno premešamo, da se omogoči okusi mešanica
Ta recept se pojavi v. Turčija Mole / Mehiška