£ 2 svinjska nog, ramen ali butt pečenka, maščoba obrezana 1 srednje velika čebula, olupljena, razčetverili 2 žlici čilija v prahu, 1 žlica posušene origano listi, zdrobljen 3 lovorjev list 1 žlička mlete kumine 16 (6-inch) koruza tortilje 4 skodelice naribanega zelena solata 1 skodelica razpadel feta sir (neobvezno) 1 pločevinko (4 unč) zmlet blage zelene Čili Salsa Cruda (recept) PRIPRAVA:
Prenos meso pekač. Pečemo 20 minut ali dokler površina porjavi in čvrst. Medtem, posneto maščobe iz tekočine kuhanje. Zavre nad visoko vročino 20 minut ali dokler zmes se zmanjša za približno 1 skodelico. Odstranite in zavrzite lovor.
Shred meso z izvlečenjem z 2 vilicami. Dodajte meso zmanjšane kuhanje tekočino; premešamo, da plašč popolnoma. Pokrijte; kuhamo 10 minut oziroma dokler se meso večina tekočine.
Heat veliki teflonski ponvi vpije nad srednje visoko vročino. Postavite 2 palca vode v srednje veliki posodi. Dip 1 tortiljo v vodi; Otresti presežek. Postavite v vroči ponvi. Kuhamo 30 sekund na vsaki strani oziroma dokler tortilja je vroče in upogljiva, vendar šele začenja rahlo čvrsta. Prenos na krožnik in pokrijemo s toplo. Ponovite s preostalo tortilj.
Vrh vsako tortiljo s 1/4 skodelice solate, 1/4 skodelice mesa, 1 žlica sir, po želji, 1 žlička Čili in 1 žlico Salsa Cruda.
Ta recept se pojavi v : Mehiška Prehranski INFORMACIJE: Fiber 2 g Ogljikovi hidrati 28 g Holesterol 55 mg Nasičene maščobe 2 g skupne maščobe 8 g Kalorije iz maščob 24% Kalorije 292 beljakovinskimi 28 g Natrij 163 mg prehranskih EXCHANGE: Vegetable 1 Škrob 1-1 /2 Meso 3