Brandy

Brandy - Prepojene Pokrovače YIELD naredi v 8 obrokov
SESTAVINE
£ 1 slanine , narezane na pol počez 2 kilogramov majhne morske pokrovače 1/2 skodelice brandy 1/3 skodelice olivnega olja 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja 1 strok česna, mletega 1 žlička črnega popra 1/2 žličke soli 1/2 žličke PRIPRAVA čebule v prahu :

Wrap enega kosa slanine okoli vsakega zoba; pritrdite z zobotrebcem , če je to potrebno . Postavite zaviti pokrovače v 13X9 - palčni pekač.
Združite žganje , olje, peteršilj , česen, poper , sol in čebulo v prahu v majhno skledo; dobro premešamo . Pour zmes nad pokrovače; kritje in marinira v hladilniku vsaj 4 ure
Odstrani pokrovače iz marinade . zavreči marinado . Razporedi pokrovače na rack pitovnih pan . Peči 4 centimetrov od toplote 7 do 10 minut ali dokler slanina je porjavi . Turn; Peči 5 minut več ali dokler pokrovače so motno . Odstrani zobotrebcev .
Ta recept se pojavi v : Južna