Uvod 5 Nasveti za peko Perfect Cookie
Obstaja veliko načinov za serije piškotkov narobe. Majhne kroglice testa razširila po peki papirjem kot naftnega madeža. In do takrat, ko se Dings timer, so ducat jih združila v en velikan, nepravilnih oblik piškotek velikosti vašega mikrovalovno pečico. Ali morda dna vaših piškotkov spali na ominously temno rjave in držati vaš piškotek stanja za vse življenje. Niti lahko odpirač pretrgati vez. To je nenaravno
Bistvo je:. Peka ni enostavno. Dvignili piškotke od komaj užiten za okusno je nenavadno težko eksperiment v natančnosti in potrpežljivosti. Na srečo smo najeli pomoč piškotek veterana (in nekaterih drugih virov, preveč), da zagotovi nekaj trdnih nasvetov o tem, kako doseči pecilni popolnost. Njegovo ime je Wally Amos, in ga boš prepoznal kot človek, ki je ustanovil Famous Amos piškotke leta 1975, čeprav se je od leta zapustil to družbo, in je bila oblikovana ena na Havajih -. Chip in Cookie
Saj veš, ko ki ste jo ugriznil v popolno piškotek. To škrtanje vedno tako malo. To izžareva Chocolaty toplino. Okus maslena in sladko in slano vse ob istem času. Ampak kako si izdelavo teh slastne morsels dobrote v svojem domu? Kako si pečemo popolnost? Prvi okusen tip je na naslednji strani.
5. Sestavine Izberite Kakovostna
A Prijetno Piškotek je res vsota njegovih Prijetno delov. Torej, pozorno sestavin si lijak v svojo skledo. Na primer, gospod Amos vztraja maslom in ne margarino, za kakovost piškotov, in ekstrakt vanilije precej umetno vanilije. Pravzaprav je trdi, da je vanilija piškotek je ključna sestavina - njegova duša - in se je raje, da imajo njegovi piškotki dušo Watkins znamko Madagaskar Pure Bourbon Vanilla Extract
Ko ste izbrali velikanov sestavine. , da jih res pojejo. Na primer, če želite, da matice v vaših piškotkov, jih dodajte v testo zadnji - oni zaključek crunchier. In, če ste sekanje gor matice v multipraktiku vnaprej, vržejo v malo moke in sladkorja iz recepture za absorpcijo olja NUTS. Na ta način ne bodo zlepljajo [vir: Crisco.com].
Če vztrajajo pri uporabi margarino namesto masla, samo poskrbite, da vsebuje dovolj maščob. Preverite nalepko na škatli, da vidim, da je vsaj 80 odstotkov rastlinsko olje ali 100 kalorij na žlico. Margarina, da to ni maščoba, težka je voda težka, kar omogoča Gnjecav testa, ki bo razširil na vašem piškotek stanja v en sam velik amoeba piškotek [vir: Boljše doma in na vrtovih]
[1] 