Brskanje članek Kako Kavni Works Uvod Kako Kavni Works
Če vaša jutranja rutina vključuje skodelico ali dve kave, ki jih lahko ve nekaj stvari o njej. To je poživilo pijača, prihaja iz fižola, ki so praženo in tal, in za mnoge od nas, to je rezana življenja.
Ampak veš kje kava raste in kako se ga dobi v Ameriki? Kako francoščina pečenka razlikuje od italijanskega pečenka? Kaj kava češnja je? Ali kako brez kofeina kava je narejena?
Tam je veliko več, da to jutro skodelice o "Joe, kot ste lahko spoznali! V tem članku bomo pogled na Kava na izvoru in kako se širijo, kje je zrasla, kako je pridelano in predelano in kaj praženja je vse okoli. Mi bomo končali z učenjem, kako narediti res veliko skodelico kave
Launch Video Dirty Jobs:. Aparat pridelovalca lovljenje Buzz
Coffee zgodba se začne s kozo, vsaj V legendah. To je dejal, da Kaldi, etiopsko Kotar, opazila njegove koze, ki deluje zelo poskočno po zaužitju določene grm. Vzel je nekaj jagod grma za sebe, ujete buzz in prihodnost Coffee je bila zavarovana.
Prvotno kava je bila hrana, ne pijača. Zgodnje East African plemena mešati kavne jagode (v neoluščenih zrn, ki se imenuje tudi kavna jagoda) z živalskih maščob, ki tvorijo energije krogle - nekaj podobnega primitivnih moči Bari. Kava rasla tudi na Arabskem polotoku, in je bil tam, da se je najprej razvila v vročo pijačo, nekje okrog AD 1000. Do 13. stoletja, muslimani so pitje kave goreče. &Quot; plešočih dervišev " zgodnjega islama so lahko gorivo, ki ga kave.
Kot Islam širjenje, tako da je kava. Ampak Arabci skrbno varovano kavne rastline, in ni plodna semena so našli izven Arabije (z izjemo drugem mestu, kjer kave rasla naravno, Afrika), do leta 1600. Še ena kava legenda pravi, da indijski tihotapec z imenom Baba Budan levo Meki s plodnih semen privezan na prsih. Kmalu, kavne rastline so bile raste v Indiji.
Kot evropski trgovci vrnil iz eksotične lokacije, kot so Turčija, so prinesli novico in novo odkrito okus za črno pijačo. To je bil nizozemščina, ki je ustanovil prvo evropsko kave posestvo na otoku Java, nato nizozemsko kolonijo (zdaj del Indonezije), v 1616.
Kava prečkal Atlantik okoli 1727. Še en aparat za legendo: Brazilija je Cesar vpraša vohuna, podpolkovnik Palheta, pretihotapiti semena v državi. Palheta gre v Francoski Gvajani, izžareva svojo veliko čar na guvernerjevo ženo in odide z poslovilni šopek - obogatenih s kavo sadik.
[1] 