Brskanje članek Kako Vinarstvo Works Uvod Kako Vinarstvo Works
V letu 2002, 595 milijonov litrov vina, so bile prodane v Združenih državah Amerike, v skupni vrednosti približno 21,1 milijarde $ v potrošniške porabe. To pomeni, da več kot 2 litrov (7,6 l) vino, porabljenih na prebivalca. Mnogi Američani uživajo vino z obrokom ali imajo vina na socialnih funkcij. Ugotovljeno je bilo tudi poročali, da lahko kozarec rdečega vina na dan zmanjša tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.
Vino je alkoholna pijača, pridobljena iz grozdja s fermentacijo, veliko je pot pivo pridobljen s fermentacijo zrna. Za razliko od piva, vina ne gazirani (razen šampanjca in penečih vin). Imajo tudi približno dvakrat vsebnosti alkohola v pivu. V tem članku bomo preučiti korake v fascinantno procesu oblikovanja vina
Posebna zahvala Paul Henkens za našo osebno turnejo po Chatham Hill Winery v Morrisville, NC
Launch Video Dirty Jobs:. Toast sodček sadu vinske trte
vinskim grozdjem se gojijo v številnih območjih ZDA, kot tudi druge države, kot so Francija, Čile in Avstralija. Glavna površina za proizvodnjo vina v ZDA, je California, ki predstavlja 80 do 90 odstotkov proizvodnje vina v ZDA. Številne kategorije vinogradniškimi grozdja pridelujejo po vsej državi in vključujejo naslednje:
Vinograd
Photo courtesy Chatham Hill Winery
Običajno je vrsta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo vina, daje vinu ime, kot so chardonnay, cabernet sauvignon in Zinfandel. Vendar pa nekateri vina so mešanice različnih vrst vin, kot je Semillon Chardonnay. Mešanje različnih vin za proizvodnjo določenega okus je del umetnosti vinarstva
vinogradništvo
raste grozdje, proces je znan kot vinogradništva, vključuje kompleksno interakcijo (terroir) med naslednjimi dejavniki.:
Zemlja - Tla vpliva, kako so veliko vode in toplote na voljo. Grozdje potrebujejo stabilno, a ne pretirano, oskrbo z vodo
[1] 