Susan Moški Smith, MA, RD, je registriran dietetik in prehrana svetovalec, ki je specializirana za zdravstveno pisno potrošnikov. Je pomočnik urednika glasila Okoljski prehrano in piše " Hrana News " stolpec v reviji družinskem krogu. Njeno pisanje je pojavil tudi v Redbook, McCall je, ameriško zdravje in zdravje žensk svetovalca.
Ta informacija je zgolj za informativne namene. IT ni namenjen daje medicinskih nasvetov. Niti Uredniki Consumer Guide (R),., Avtor niti založnik prevzeti odgovornost za vse morebitne posledice, iz katerega koli zdravljenja, postopek, izvajanje, spremembe v prehrani, delovanja ali uporabo zdravil, ki izhaja iz branja ali po informacije, vsebovane v tej informacij . Objava teh informacij ne predstavlja prakso medicine, in ta informacija ne nadomešča nasvet svojega zdravnika ali drugega izvajalca zdravstvenega varstva. Pred vsakim zdravljenjem, se mora bralec poiskati nasvet svojega zdravnika ali drugega izvajalca zdravstvene oskrbe
Can You Believe ". Organic " na znaku?
Leta 1993 je uprava za hrano in zdravila predlagala pravila za označevanje živil z oznako ekološki. To je potrebno, da je bilo 95 odstotkov sestavin ekološko. Tisti z manj kot to, ampak več kot 50 odstotkov organskih sestavin woul lahko rekli " iz organskega koruze, " npr. Tisti z manj kot 50 odstotkov, bi lahko na seznam sestavin, kot so ekološki v seznamu sestavin, vendar ne na njih sklicuje na etiketi. Vendar pa nič od tega zgodilo. Ta predlog je še vedno v negotovosti, ki čaka na ameriško ministrstvo za kmetijstvo, da odloči, kaj želi " organsko " pomeni za sveže pridelke.
V tem času, to je kupec pazi. Najbolje je, da si za " certificiranega organskega " Oznaka iz ene od več organizacij. Ugledna skupine vključujejo: California certificirano ekoloških kmetov, kmetijskih Preverjeni Organics, ekološko društvo Crop Improvement, in organske pridelovalcev in kupcev Association. Medtem ko se standardi lahko razlikujejo, certificirano organsko nalepka ponavadi pomeni živilo, ki se pridelujejo brez uporabe kemikalij na zemljišču ne škropili s pesticidi, za obdobje treh let. 
[11]