Top 5 Zdrava Steak marinado Zamisli
Za mesne-jedce, to ni čisto poletno dokler zrezki hit žar. Velik, sočno rebro oči, T-bone ali bok zrezek piskajoč nad žerjavico je, za mnoge, obstajajo razlog ražnji.
Na negativna, jedo rdečega mesa lahko poveča tveganje za bolezni srca in jesti meso na žaru, lahko poveča tveganje za nastanek raka. Še enkrat, lahko Najboljše stvari v življenju ubil.
Če se odločite, pusto meso, jesti zmerno in marinira. Ja, marinirati.
To je jasno, zakaj jesti pusto v zmernih količinah lahko zmanjša težave povezane s srcem povezanih z uživanjem rdečega mesa. Koristi mariniranje so nekoliko manj očitna. Izkazalo se je, da lahko enostavno mariniranje steak dramatično zmanjša nastanek heterocikličnih aminov, ali HLAs, ki se pojavi, ko meso kuharji v skrajni vročini žarom (glej Ali je res, da lahko na žaru meso povzroča raka?).
Seveda, bi si verjetno želeli, da se marinira za veliko dlje, kot je - vsaj dve uri, najbolje čez noč - za doseganje drugih koristi procesa:. okus in teksturo
deliciousness težkih olje in maslo na stran, da je sramota, da uniči zdravstvene koristi pusto, dobro izbrano reza. V tem članku bomo vam pet receptov za okusne, zdrave zrezek marinade. - Tiste, ki lahko izpolnjujejo pickiest of-zrezek ljubeč foodies
Do prvega, drugega žar rezana, ki jih verjetno nikoli pomislil namakanje zrezek v ...
5. Pivo!
Tam je marinada, ki lahko zmanjša strupene snovi, ki so do 88 odstotkov in je brez maščob, holesterola brezplačno in naložen z B6, posebej srčno-zdravo vitamina [izvorno : Oprah]. Na srečo, če imate s seboj, boste verjetno ga imate pri roki že.
To je pivo, in to je super za kakršno koli zrezek imate v hladilniku. Ta pripravek, ki ga Oprah.com ponudila je preprost, okusen, rahlo Southwestern mešanica sestavin. Združite naslednje:
1 12-unča steklenico Pilsner pivo
1/4 skodelice sveže stisnemo, sok limete
1 srednje velika čebula, drobno sesekljane
3 stroki česna, mletega
1 jalapeno poper, semeni in drobno sesekljan
1/4 skodelice svežega koriandra, nasekljanega
Samo potresemo zrezek s soljo (ne preveč! ) in sveža paprika, zelo rahlo premažemo z srčno-zdravo oljčnega olja, in mesto v velikem plastično vrečko. Nalijte v marinadi, pazite zrezek je v celoti potopljen. Marinira najmanj dva in največ šest ur - potem vrgel na žar, kuhamo vsaj 145 s
[1] 