rozine: Natural Food
rozine so bile približno za dolgo časa. Oni so omenjena v Stari zavezi Svetega pisma in so bile porabljene že leta 2000 pred našim štetjem v antični Perziji in Egiptu. Danes je največji proizvajalec rozin je v Kaliforniji v San Joaquin Valley, kjer rozine postal velik " pridelek " leta 1873, ko je suša je uničil velik del letnega trgatvi. Rozine so sladke, kompakten in zelo zdrava.
Raisin zdravstvene koristi
Rozine so posušene jagode, tako da imajo vsa hranila iz grozdnega, z dvakratno sladkosti. Oni so priročno, hitro, da ne gre slabo (ker imajo malo vlage), in peščica je hiter vir uporabno energijo in življenjsko pomembnih vitaminov.
Rozine so eden redkih sadežev z znatnimi stopnjami železa, ki pomaga telesu, make hemoglobina, komponente krvi, ki prinaša kisik do organov in tkiv. To izboljšuje splošno cirkulacijo in zdravje tkiva. Rozin vsebujejo tudi fenole, ki so antioksidanti, ki preprečujejo na osnovi kisika poškodbe celic. Najdemo v rozinami Antioksidanti lahko preprečijo tudi nekatere vrste raka [vir: Današnji Dietetika].
Rozine vsebujejo mineralne bor, ki je pomemben za zdravje kosti in lahko pomaga pri preprečevanju osteoporoze, zlasti pri ženskah. Bor pretvarja hormon estrogen in vitamina D v kemikalij telo uporablja za krepitev kosti.
Ena od študij je oftalmologija kažejo, da lahko jedo tri ali več obrokov sadja vsak dan zmanjšuje tveganje za nastanek degeneracije rumene pege pri starejših odraslih. Z drugimi besedami, lahko rozine upočasni izgubo vida.
Visoka Calorie Snack
Ker so rozine suho sadje, da ne vsebujejo vode, in to je voda, ki omogoča off-samem grozdje tako polnjenje. Čeprav rozine morda ne boste napolnili, lahko majhna količina rozin v kalorij in ogljikovih hidratov presenetljivo visoka. Četrtina skodelico po prostornini (ohlapno pakira) z rozinami ima približno enako količino kalorij in ogljikovih hidratov kot dve leti in pol majhnih jabolk. Torej, če gledate na vnos sladkorja, merjenje ven svoje rozine.
Ena druga negativna ki menijo, da so rozine zdravijo z žveplovim dioksidom in sulfiti med postopkom pakiranja preprečiti razbarvanje in podaljša rok trajanja. Majhen odstotek ljudi, ki so alergični na sulfiti. Če ste eden izmed tistih ljudi, nakup ekološko pridelana in pakirana rozine, ki ne vsebujejo tega aditiva. Tudi, rozine so zelo vnetna hrane in prekomerno uživanje lahko povzroči oteka
[1] 