5 Nasveti za Quick in Easy Tex-Mex večerij
Ko Mehiška kuhinja prečkal mejo države, kot so Teksas, Nova Mehika, Arizona in California in prevzel z rančerje in kavbojev, je postalo " cheesier, chili-er in meatier, " po besedah New York Times pisatelj Joe Zavesa. Pridobil tudi to ime: Tex-Mex. In prihodnost naslednje: vas in vaše lačen, lačen družino
lahko
Tex-Mex biti hibrid, vendar to ne pomeni, da je brez lastnega samostojnega okus in sestavine.. Kako lahko služijo up Tex-Mex obrok v naglici, ki je, kot pravi, da ime Tex-Mex, saj je okusna? Bodite ugriz od našega prvega vrha na naslednji strani
5:. Stock up na Tex-Mex začimbe
Začimbe imajo način daje kakršno koli vrsto kuhinje njeno prepoznavanje okusa in Tex-Mex je nobena izjema. Če želite, da Tex-Mex obroke redno, nato pa glavo, da trgovina z živili za naslednje začimbe: čili v prahu, paprika, poper, sol, kumino, kajenski poper, čebulo v prahu, mleto ingver in podtalnico timijan
.
Dodate lahko te začimbe na žaru Meso, čili, tacos, juhe, omake in enolončnice. Ali pa jih vse zmešamo skupaj, da bi svoj Tex-Mex začimbno mešanico, ki jo lahko shranite v nepredušno zaprti posodi, tako da boste vedno imeli nekaj na roki
4:. Stock up na Tex-Mex Sestavine
Skupaj z začimbami, Tex-Mex ima svoj roster sestavin, kot dobro. Teksaški kavboji uporablja za kuhanje s sestavinami iz severne Mehike. Toda, ko železniško prispeli, so začeli mešanje v več ameriških fare, kot so moka, svinjska mast, slanina, melase in rumene sira. Začeli so tudi z uporabo litega železa skillets in nizozemski pečice, kar je omogočilo več možnosti in prilagodljivosti pri kuhanju, in dal govedino na meniju.
Naj bo vaš shramba dobro založena s temi sestavinami, in nikoli ne boste se želijo za veliko Tex-Mex hrane: krilo zrezek, razrezane piščanca, svinjino, tortilje (moke in koruzne), riž, fižol, koruza, krompir, sir (rumena ali cheddar), cilantro, čebulo, Chipotle, kumina in česen, papriko , kisla smetana, paradižnik, tortilja čips in salsa.
Obstajajo neskončne kombinacije teh sestavin. Vendar je Tex-Mex kdaj zdrava? Kliknite na naslednjo stran, če želite izvedeti.
3: Know Your Prehrana
Torej, je Tex-Mex hranljiva kuhinja? Vse je odvisno. Veliko Tex mehiške jedi so praktično utaplja v siru, ki je ni, da je zdrava. Vendar pa obstaja veliko hranljivih elementov Tex-Mex kuhinje. Oglejmo si nekaj.
[1] 