Umetna sladila so kemično namenjeni ponaredek iz vaše brbončice in vaš prebavni sistem .. Nekateri start kot sladkorji -. Tagatoze, na primer, je modificirana oblika laktoze. Drugi so izdelani iz nič. Nastale sladila spodbudila brbončice veliko bolj intenzivno kot sladkor. Aspartam registri kot 200-krat slajše od sladkorja - saharin do 700-krat slajši. Tako so navajeni v takih miniscule zneskov, da tudi tipi, ki ne vsebujejo kalorij prispevajo zanemarljive količine na vašem dnevnem vnosu. Ker oni ne prebavijo kot sladkorjev, oni so bolj varna za ljudi s sladkorno boleznijo. In bakterije v ustih, ki bi Praznik o sladkorju, da napadejo zobe lačni.
Umetna sladila mogoče prilagoditi za posebne aplikacije. Sukraloza, na primer, je toplotno stabilen; se ne razgradi pri kuhanju ali pečenju.
Kljub ponavljajočih alarme o škodljivih učinkih, ki so vsa umetna sladila na trgu doživela strogo testiranje v zneskih, daleč presega tipične vnos. Oni odobriti uprava za hrano in zdravila, kot GRAS - " splošno priznane kot varne " - Snovi. Če sladilo ima potencialne stranske učinke - predvsem manjše težave, kot gastic napihnjenost ali glavoboli -. Da je opozorilo morajo biti vključeni na etiketi vse hrane, ki jo vsebuje
Preden lahko predstavljate brez calorie- življenje ali carb-štetje, poznati slabosti. Prvič, umetna sladila ne bo hrane " zdravo ". Odvisno od sladil, ki se uporabljajo in drugih sestavin, dodanih, hrana brez sladkorja ne morda celo manj kalorij kot redne hrane.
Ko že govorimo o kalorij, umetna sladila, samodejno ne vam pomagajo izgubiti težo. Ti lahko nagnili, da bo razstrelil svoje prihranke kalorij na manj hranljivih izbire - s tem priljubljenem combo za dietno sodo in velikih krompirček. Prav tako se ne sproži občutek sitosti kot sladkorjev storiti; boste morda šal pol to vrečo brez sladkorja piškotke, preden vaši možgani pravi " dovolj "
The bottom line. Umetna sladila vas lahko vodi proč od zdravilnih živil in ne naučiti zdrave prehranske navade. Ki je, ironično, je enak argument proti uporabi sladkorjev na prvem mestu. To nam daje misliti, da Narava ni vedel, kaj počne, ko je pakirano sladil z beljakovin, maščob, vitaminov in mineralov. Mi ne domnevajo, da
