Brskanje članek kmetijstva Skupnosti 101 kmetijstvo Skupnosti 101
Predstavljajte si, da bi lahko izkoristili prednosti, ki je lastnik kmetije, brez backbreaking dela. Vsak teden prinaša nagrada zelenjave, sadja in zelišč - škatlo lokalno pridelanih pridelkov, ki je tvoje za začetek. Res utripov gredo v supermarket za vrečah solato žigosan z ogromnim ogljikov odtis, kajne?
Saj ni treba, da se premaknete na občini, da uživajo prednosti podprtih Skupnosti kmetijstvo (CSA). CSA je preprosto skupina ljudi, ki plačujejo letno članarino za podporo lokalne kmetije, finančno. V zameno, lokalni kmetija jim obljublja delež pridelka v obliki tedenskega škatlo izdelki, jajci, rože, zelišča in še več. Včasih delničar lahko tudi prostovoljno fizično delo, kot tudi finančno podporo, vendar pa to ni potrebno.
kmetijstvo Skupnosti koristi kmetom, ki zagotavlja finančno varnost v vsej sezoni, ki jim omogoča, da preživijo več časa na delu zemljišča, kot da bi morali obravnavati s trženjem in drugimi vprašanji denarja. Kmetje tudi dobili užitek srečanja ljudi, ki uživajo hrano. CSA koristi delničarjev in jim dajejo možnost, da bi se vrnil k svoji skupnosti - poleg tega, da prejema vse, da lokalno pridelano in pogosto ekološke pridelke. Člani CSA dobili priložnost, da vzorec pridelke oni nikoli jedel prej, in otroci dobili, da vidite, kako hrana dobi od ". Kmetije do vilic " Seveda, člani prav tako na isti nevarnosti, kot kmet. - Poškodovane pridelke ali žalostna rastni sezoni
CSA versus Trgovina
Na papirju, pridružil CSA ni nujno vedno cenejši kot nakupovanje v trgovini. Včasih je; včasih pa ne. V začetku sezone, ko je pridelek svetloba, verjetno dražji. Toda kasneje v sezoni, ko je pridelek na vrhuncu, boste zagotovo dobili več za svoj denar. CSA ne težijo, da bo stroškovno učinkovita, kot nakup od kmečki tržnici vsak teden malo več [vir: Novak].
CSA zagovorniki opozarjajo druge, nedenarne koristi. Prejeli boste hrano na njen svež in najbolj hranljiva. Najbolj proizvajajo iz CSA je ekološko. Nakup proizvajajo lokalno in sezonsko je bolj okolju prijazna kot nakup v trgovini. In tam je samo določeno zadovoljstvo v natančno vedeli, od kod prihaja vaša hrana.
Se spomnite, čeprav, da je CSA verjetno ne bo vam vse pridelke, ki je potreben za prehrano vaše družine. Mnogi ne ponujajo sadje sploh, in morda boste morali kupiti druge veggies zaokrožujejo vaše radodarnosti vsak teden
[1] 