Pečenje na žaru Food

© 2006 .Flatten krilo zrezki na tenderize in zagotavljam celo kuhanje.
Pripravite Gril za neposredno kuhanje.
Brush zrezki z oljem in začinite s soljo in poprom. Kraj zrezki na segreto rešetko.
Grill zrezki, na nepokrito žarom, 6 centimetrov od toplotnih 3 minut je dosežena srednje redke ali do želene doneness, struženje enkrat.
Hamburgerji in cheeseburgerjev (narejene z 1 funt tla chuck ali zmleti z zgornjim delom) Klasičen pleskavica na žaru, je ikona dvorišču z dobrim razlogom - je okusna in povsem zadovoljujoče. Za žar hamburgerje in cheeseburgerjev:

Pripravite žar s pravokotnim kovino ali folijo ponvijo. Banka oglje na obeh straneh ponvijo za posredno kuhanje.

1. Oblika začinjeno mleto govedino v debele pleskavice, približno 4 centimetrov v premeru.

   © 2006. Imejte burgerje razmeroma tanka, tako da kuhamo enakomerno in hitro.
   
   Kraj burgerje na segreto rešetko.
   Žar burgerje, na pokritem žaru, preko srednje premogi 8 do 10 minut za medij oziroma dokler ne dosežete želene doneness, obrača na pol poti skozi čas kuhanja
   Koraki za Burger PerfectionFollow teh posebnih nasvetov za odlične burgerje na žaru. -. kuhana le kako si jim všeč

2. Startwith visoke kakovosti, sveže mletim mesom. Za okusna burger, skipthe merodajen zamrznjene pleskavice in narediti svoje. Večina kuharji se strinjajo, da je potrebno abit maščobe dodati okus - Igrišče glava z okoli 15% fatis dobra izbira. Če ste zaskrbljeni zaradi vsebnosti maščob, vzemite solacein dejstvo, da je kuhanje nad žerjavico trener kapljati maščobe off creatingflavorful dim. Ali pa uporabite podtalnico zgornjim delom, ki deluje prav tako dobro.
   
3. Don'thandle mesa preveč. Če zgnetemo in Mljackati veliko, se willcompact mesa in ne bo tako juciy ko je to kuhana. Tvorijo pattiesgently, a odločno. Jih hladilne pred žaru pomaga ohranjati themfirm.
   
4. Ne bi thepatties predebel. Ne gredo vsaka debelejša od enega palca. Res thickburger je verjetno, da se spali zunaj, preden doseže righttemperature notranjosti.
   
5. Preheatthe žar. Prav tako je pomembno, da se olje, žar, ko je preheated.Burgers morala Peči, ko so zadeti žar. Visoka vročina ohranja themfrom vztrajanjem in daje burgerje veliko žara znamk.
   
6. Don'ttry za prehit
   Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... >>