Andaluzijski Lamb Kabobs

Andaluzijski Lamb kabobs YIELD Makes 5 obrokov
SESTAVINE
2 žlici koncentrata pomarančnega soka 1 žlica oljčnega olja 1 strok česna, narezano na tanke rezine 1/2 žličke posušene origano 1/2 žličke mlete kumine 1/2 žličke mlete paprike 1 /4 žličke soli 1/4 žličke črnega popra 1/8 žličke tleh rdeča paprika 12 unč pusto jagnjetina, narežemo na 1-palčni kocke 4 beluši spears, diagonalno cut počez v 2-inch kosov 1 popka oranžne, razreže na segmente 3-1 /3 skodelice vroče kuhano belo ali rjavo PRIPRAVA rižev:

Če želite marinado zmešajte pomarančni sok koncentrat, olje, česen, origano, kumina, paprika, sol, črne in rdeče paprike v velikih težkih skladiščenja ponovno hermetično zapreti s hrano torba. Dodaj jagnje; pečat vrečko dobro. Temeljito Turn vrečko za plašč koščke. V hladilniku vsaj 1 uro ali do 8 ur, občasno obračanja.
Izmenično nit jagnjetina, šparglje in oranžne odsekov na nabodala. Krtačo z marinado.
Grill kabobs 5 minut na pokritem žaru nad srednje vročo žerjavico. Turn, kabobs; krtačo z marinado. Preostalo marinado zavrzite. Grill kabobs od 5 do 7 minut več za medij ali dokler želeno doneness. Postrezite z rižem.
Andaluzija je regija jugu Španije, kjer so kabobs, kot je ta služila kot predjed, vendar pa lahko zlahka postane popoln obrok, če ga spremlja beli ali rjavi riž in hrustljavo zeleno solato. Ta recept se pojavi v: Lamb informacije o hranilni: Natrij 73 mg Beljakovine 21 g Fiber 1 g Ogljikovi hidrati 35 g Holesterol 55 mg Nasičene maščobe 2 g skupne maščobe 6 g Kalorije iz maščob 19% Kalorije 280 prehranskih EXCHANGE: Sadje 1/2 Škrob 2 Meso 2