Butternut Bisque

Butternut Čorba YIELD Makes 6 obrokov (približno 5 skodelic)
SESTAVINE
1 čajno žličko margarine ali masla 1 velika čebula, grobo sesekljane 1 srednje Butternut squash (približno 1-1 /2 £), olupljena, semeni in cut v 1/2-inch kosov 2 pločevinki (približno 14 unč vsak) po znižani natrijevimi ali redno piščančje juhe, deljeno 1/2 žličke mletega muškatnega oreščka ali sveže naribanega muškatnega oreščka 1/8 žličke belega popra Plain nemastnega jogurta in drobnjak (po želji) Priprava:

Melt margarine v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte čebulo; kuhamo in mešamo 3 minute. Dodaj squash in 1 pločevinko piščančje juhe; zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na nizko; pokrijte in kuhajte 20 minut, oziroma dokler squash je zelo mehek. * Na tej točki lahko juha so pokriti in v hladilniku do 2 dni pred postrežbo. Pogrejete na srednje močnem ognju, občasno premešamo.
Process squash mešanico, v majhnih serijah, v sekljalniku, dokler gladko. Vrni juho ponvi; dodamo preostalo pločevinko juhe, muškatnim oreščkom in poprom. Kuhajte, nepokrite, 5 minut, občasno premešamo. *
Zajemalko juhe v juha sklede. Postavite jogurt v peciva vrečko opremljena z okroglim okrasitev konico. Pipe na juho v dekorativno oblikovanje. Okrasimo z drobnjakom.
Cream Butternut Soup Dodajte 1/2 skodelice za stepanje smetane ali pol-in-pol z drugo pločevinko juho. Nadaljujemo po navodilih. Ta recept v prikaže: Juhe informacije o hranilni: porcijo: približno 3/4 skodelice Čorba Natrij 107 mg Beljakovine 5 g Fiber 4 g Ogljikovi hidrati 14 g Nasičene maščobe <1 g skupne maščobe 1 g Kalorije iz maščob 9% Kalorije 79 prehranskih borza: Škrob 1