1/4 skodelice večnamenske moke 1 žlička posušene timijana 1 žlička posušene majarona 1/2 žličke soli 1/4 čajne žličke popra 2 kilogramov jagnjetine obara mesa (ali brez kosti noga jagnje, obrezano vidne maščobe in rez v 3/4-palčni kocke) 1 žlica oljčnega olja 4 skodelice piščančje juhe 1/2 skodelice suho rdeče ali belo vino (neobvezno) 3 srednje rdečih krompir, razčetverjen 2 skodelici narezane zelene 2 skodelici baby korenje 1 paket (10 unč), zamrznjene repo zelenice PRIPRAVA:
Segrejemo velik stockpot ali lončene peči nad srednje visoko vročino. Dodajte olje in jagnjetino in kuhamo, občasno premešamo, za 8 do 10 minut oziroma dokler jagnjetina porjavi vsem. Dodaj piščančjo juho in vino po želji in zavremo, občasno premešamo. Zmanjšajte ogenj na srednje nizko in kuhamo pokrito 1-1 /2 ur ali dokler jagnjetina je razpis (brez mešanja potrebno).
Vmešajte krompir, zelena, korenje in repe in kuhamo, prekriti, 30 minut oziroma dokler se zelenjava so ponudbe.
Ta recept se pojavi v: Enolončnice informacije o hranilni: Serving Size: 1-1 /2 skodelice Natrijev 1007 mg Beljakovine 36 g Fiber 5 g Ogljikovi hidrati 14 g Holesterol 97 mg nasičene maščobe 3 g Skupne maščobe 11 g Kalorije iz maščob 33% Kalorije 311 prehranskih borza: Zelenjavna 1 Škrob 0,5 Meso 5