Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> recepti >> kuhanje >> kitajščina >>

Szechuan žaru bok Steak

INGREDIENTS
1 govedina bok zrezek (1-1 /4 do 1-1 /2 £) 1/4 skodelice začinjena rižev kis 1/4 skodelice sojine omake 2 žlici temno sezamovo olje, 4 stroki česna, mletega 2 žlički mletega svežega ingverja 1/2 žličke rdeče paprike kosmičev 1/4 skodelice vode 1/2 skodelice na tanke rezine zelena čebula 2 do 3 žličke sezamova semena, opečen Hot kuhan riž (po želji) Priprava:
  • Place zrezek v veliki zatesniti vreča za shranjevanje hrane. Združite kis, sojino omako, olje, česen, ingver in rdečo papriko v majhno skledo; prelijte zrezek. Pritisnite zrak iz vreče in pečat; obrnejo plašč. Marinirati v hladilnik 3 ure, enkrat obrnite.
    Spray mreža s nonstick kuhanje spray. Pripravite premogi za neposredno žaru. Drain zrezek, rezervacijo marinada v majhni kozici. Postavite zrezek na rešetke na srednje močnem ognju. Grill, nepokrita, 17 do 21 minut, za srednje redke, da medij ali do želene doneness, enkrat obrnite.
    Dodajte vodo pridržane marinado. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na nizko; kuhamo 5 minut. Prenos zrezek za carving deska. Slice zrezek čez zrnja na tanke rezine. Rosenje zrezek s kuhanim marinado. Potresemo z zeleno čebulo in sezamovo seme. Postrezite z rižem, po želji

    Ta recept se pojavi. Kitajskem informacije o hranilni: Serving Size: 5 unč zrezek s 3 žlice marinado, 2 žlici zeleno čebulo in 1/2 žličke semen seasame Natrijev 1174 mg Beljakovine 30 g Fiber 1 g ogljikovih hidratov 5 g Holesterol 70 mg Nasičene maščobe 5 g Skupne maščobe 17 g Kalorije iz maščob 52% Kalorije 305 prehranskih borza: Fat 1 Meso 4 Škrob 1/2