Szechuan

INGREDIENTS
1 funt velikih svežih gob 2 žlici sojine omake 2 žlički arašidovega ali rastlinskega olja 1 žlička temno sezamovo olje 1 strok česna 1/2 žličke zdrobljena Szechuan poprova zrna ali rdeče PRIPRAVA poper kosmiči:

Vpis gobe v veliki plastični vrečki. Dodajte preostale sestavine v košarico. Zapri torba varno; stresamo, da plašč gob z marinado. Marinirati na sobni temperaturi 15 minut ali pokrovu in v hladilniku do 8 ur. (Gobe bo absorbirajo marinado.)
Thread gobe na nabodala. Grill ali BROIL gobe 5 centimetrov od toplote 10 minut oziroma dokler rahlo porjavi, struženje enkrat. Postrezite takoj.
Variacije Szechuan-žaru Gobe in čebulo
, dodamo 4 zelena čebula, narezana na 1-1 /2-inch kosov, za marinado. Izmenično nit na nabodala z gobami. Nadaljujemo po navodilih v koraku 2. Ta recept se pojavi v: kitajski informacije o hranilni: Serving Size: 4 unč gobe Fiber 2 g ogljikovih hidratov 5 g Nasičene maščobe 1 g skupne maščobe 4 g Kalorije iz maščob 49% Kalorije 61 Beljakovine 4 g Natrij 519 mg Prehransko EXCHANGE: Vegetable 1 Fat 1