1 goveje meso brez kosti top z zgornjim delom zrezek (približno 1 GBP) 2 žlici light sojine omake 2 žlici plus 1-1 /2 žlici koruznega škroba, deljeno 3 žlice orehovega ali rastlinsko olje, deljeno 4 srednje korenje, narežemo na Matchstick velikosti kosov (približno 2 skodelici), 1 rdeča paprika, narezana na kose 1 rumeno papriko, narežemo na kose 1 skodelico sesekljane čebule 1/4 do 1/2 čajna žlička rdeče paprike kosmičev 1-1 /2 skodelice vode 1 žlica plus 1-1 /2 žlički zapakirane temno rjavega sladkorja 2 žlički govejo juho zrnca 1 žlička kitajščina petih začimb v prahu * 3 skodelice vroče kuhanega riža 1/2 skodelice medu-praženi arašidi * kitajščina petih začimb v prahu je mešanica cimeta, nageljnovih žbic, semena komarčka, janeža in Szechuan poper. To je na voljo v večini supermarketov in na azijskih trgovinah. PRIPRAVA:
Medtem, toplota 1 žlica olja 1 minuto v veliki teflonski ponvi ali voku nad visoko vročino do vroče. Dodajte korenje. Mešamo-fry 3 do 4 minute oziroma dokler robovi začeli rjave. Odstranite korenje in razveljavilo.
Zmanjšajte ogenj do srednje visoka. Dodajte 1 žlico olja, papriko, čebulo in rdeča paprika kosmiči; mešamo-fry 4 minut ali dokler se čebula so prosojni. Odstranite zelenjavo in razveljavilo ločeno od korenja.
Dodaj preostali 1 žlica olja na ponev. Dodajte polovico govedine; mešamo-fry 2 minuti, dokler govedina je komaj roza v sredini. Odstrani govedine na veliki skledi. Ponovite s preostalo govedino
Medtem, v majhni skledi zmešajte z vodo, rjavi sladkor, Bouillon zrnca, petih začimb v prahu in preostalih 1-1 /2 žlički koruznega škroba. mešamo, dokler gladko
Dodaj juhe zmes, papriko in čebulo. zavremo. . Kuhamo in mešamo 2 do 3 minute oziroma dokler rahlo ne zgosti
Toss riž s korenjem; postavite na služijo krožnik. Žlico mešanico govejega nad rižem in potresemo arašidi nad mešanice govejega
Ta recept se pojavi v:. Kitajščine