3 žlice sojine omake 2 stroka česna, mletega 1 žlica mletega svežega ingverja 1/4 žličke rdeče paprike kosmičev 1 funt govejega fileja ali kosti top zgornjim delom zrezki 3/4 skodelice goveje ali piščančje juhe 3-1 /2 žlički koruznega škroba 2 žlici arašidovega ali rastlinsko olje, razdeljen 1 velika rumena ali sladko čebulo, narežemo na tanke rezine 1/2 žličke sladkorja Hot kuhan bel riž (neobvezno) 1/4 skodelice grobo sesekljan svež koriander ali narezana zelena čebula za pripravo okras:
Blend juho v koruznega škroba v skodelici, dokler gladko. razveljavilo.
Heat vok ali veliko ponev na srednje močnem ognju. Dodajte 1 žlico olja; toplota, dokler vroče. Dodajte čebulo; mešamo-fry 5 minut. Potresemo sladkor nad čebulo; kuhamo 5 minut bolj ali dokler se čebula je svetlo zlato rjava, občasno premešamo. Odstranite in razveljavilo.
Heat preostali 1 žlico olja v vok na srednje visoko vročino do vroče. Drain govedine; Rezerva marinade. Dodajte polovico govedine na vok; mešamo-fry 2 minuti ali dokler govedina je komaj roza v sredini. Odstranite skledo. Ponovite s preostalo govedino. Vrni čebulo in govedino za vok. Vmešajte juhe mešanico in dodamo k vok skupaj z rezerviranim marinado. Mešamo-fry 1 minuto ali dokler se omaka ne zavre in se zgosti. Postrezite preko riža. . Okrasimo s koriandrom
Ta recept se pojavi v: kitajščine