1 £ goveje meso brez kosti top ledij ali ribice zrezki 2 stroka česna 1 žlička naribanega svežega pomarančne lupine 2 žlici sojine omake 2 žlici pomarančni sok 1 žlica suhega sherry 1 žlica koruznega škroba 1 žlica kikirikijevega ali rastlinskega olja 2 skodelici vroče kuhano beli riž (neobvezno) pomarančne trakovi ali oranžne rezine (po želji) Priprava:
Blend sojino omako, pomarančni sok in sherry v koruznega škroba v skodelici, dokler gladko.
Heat vok ali veliko ponev na srednje močnem ognju. Dodajte olje; toplota, dokler vroče. Dodajte polovico mešanice govejega mesa; mešamo-fry 2 do 3 minute oziroma dokler govejega mesa je komaj roza v sredini. Odstranite na veliki skledi. Ponovite s preostalo govedino. Mešajte omako mešanico sojine in dodamo k voku. Mešamo-fry 30 sekund ali dokler se omaka ne zavre in se zgosti. Postrezite preko riža; Okrasimo s pomarančno lupino trakov
Ta recept se pojavi v:. kitajščine