3 rezine slanine 1/2 majhna čebula, narezana na kocke 1 paket (10 unč), zamrznjene sesekljane špinače, odmrznjeni, izsušena in iztisnjen suha 1/2 žličke črnega popra 1/8 žličke mletega muškatnega oreščka ščepec soli 1 vsebnik (15 unč ) polnomastno mleko sir ricotta 2 skodelici (8 unč) narezan sir mozzarella 1 skodelico naribanega parmezana 3 jajca, rahlo pretepen Priprava:
Cook slanino v veliko ponev na srednje močnem ognju, dokler hrustljava. Odcedite na papirnate brisače. Naj slanina cool; sesulo.
V isti ponvi, kuhamo in mešamo, čebulo v preostalih slanino FAT 5 minut ali dokler razpis. Dodajte špinačo, poper, muškatni orešček in sol. Kuhamo in mešamo na srednje močnem ognju približno 3 minute ali do likvidnih izhlapi. Odstrani iz toplote. Vmešajte slanino; cool.
Združite ricotta, mocarelo in sira parmezan v veliko skledo. Dodamo jajca; mešamo, dokler dobro meša. Dodaj ohlajeno špinačo mešanico; dobro premešamo.
Razdelite mešanico enakomerno med pripravljenih muffin skodelice. Pečemo 40 minut ali dokler polnjenje je določen. Pustimo stati 10 minut. Run tanek nož okoli robov, da javnost. Postrezite toplo ali hladilniku in služijo hladno
Ta recept se pojavi v:. Francoskem informacije o hranilni: Serving Size: 1 quiche Fiber 1 g Ogljikovi hidrati 4 g Holesterol 105 mg Nasičene maščobe 9 g Skupne maščobe 15 g Kalorije iz maščob 62% Kalorije 216 Beljakovine 17 g Natrij 405 mg prehranskih EXCHANGE: Fat 2 Meso 2 Vegetable 1