New York-Style Pizza Skorja (recept) 1 do 1-1 /4 funtov zrelega paradižnika, polnjena 1 žlica olivnega olja, 3 do 4 stroki česna, mletega 1/2 skodelice (2 unč) naribanega sira Monterey Jack ali s krajšim delovnim posnetega sir mozzarella 2 žlici naribanega parmezana Počeno črni poper 10 do 12 listov sveže bazilike Priprava:
rezino paradižnika in poteka med dvojne plasti papirnatih brisač. Pritisnite nežno odstraniti sok.
Združite olje in česen v majhno skledo. Krtača olje zmes preko celotne površine pripravljenega skorje. Pierce površina z vilice 12 do 14-krat. Potresemo s sirom Monterey Jack, pri čemer 1-palčni mejo. Pečemo 3 do 4 minute oziroma dokler skorja je svetlo zlato in sir se tali.
Razporedi rezine paradižnika več sira. Potresemo s parmezanom in poprom. Pečemo 4 do 6 minut ali dokler skorja je temno zlato. Narežemo na 8 klini. Top s celoto ali slivered listi bazilike
Ta recept se pojavi v:. Italijanščina Prehranski INFORMACIJE: Natrij 412 mg Beljakovine 12 g Fiber 3 g Ogljikovi hidrati 50 g Holesterol 15 mg nasičene maščobe 1 g Skupne maščobe 10 g Kalorije iz maščob 26 % Kalorije 335 prehranskih EXCHANGE: Fat 1-1 /2 Meso 1/2 Vegetable 1 Škrob 3